開(kāi)小超市的，超市里面而鮮肉柜則是零售經(jīng)營(yíng)首選，但是往往不知道鮮肉柜怎么使用，下面我們就一起學(xué)一下把!

　　關(guān)于鮮肉柜在購(gòu)買(mǎi)之后應(yīng)該如何正確的使用，來(lái)雪銳龍就給介紹一下：

　　1、新購(gòu)買(mǎi)或搬運(yùn)后的鮮肉柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

　　2、冷柜應(yīng)放在平坦地面上，放置冷柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

　　3、冷柜使用時(shí)，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于立式(風(fēng)冷)冷藏柜，保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式冷藏柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。

　　以上就是雪銳龍介紹的關(guān)于鮮肉柜操作使用的相關(guān)知識(shí)介紹，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!